SOTO SAPI

Bahan-bahan :
* Daging Sapi
* Serai
* Daun Jeruk
* Daun Bawang/Onclang
* Lengkuas
* Daun Salam

Pelengkap :
* Kentang yang digoreng tipis-tipis
* Bawang Goreng
* Telur rebus
* Jeruk Nipis

Bumbu Dihaluskan :
* Bawang Merah
* Bawang Putih
* Kunyit
* Merica
* Garam

Sambal :
* Rebus cabai rawit setelah itu diulek bersama garam dan kemiri, tambahkan sedikit kuah soto

Cara bikinnya :
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong
2. Tambahkan air, masukkan daun jeruk, lengkuas, serai, daun salam, daun bawang. Masak hingga matang dan daging menjadi empuk
3. Sajikan hangat-hangat tambahkan bahan pelengkap dan sambal
4. Soto sapi siap dinikmati

Sumber :

http://nutrisia.blogspot.com

By/Mbak Nanda

 

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: