VITAMIN D BAGI SAPI

Vitamin D berperan penting dalam proses metabolisme kalsium dan fosfor serta berpengaruh langsung dalam kalsifikasi tulang. Sapi potong biasanya mendapatkan vitamin D dalam jumlah yang memadai karena terjadi sintesa di dalam tubuh itu sendiri di bawah terik sinar matahari.

Sementara sapi perah, yang lebih banyak berada di dalam kandang yang teduh terkadang kurang mendapatkan sinar matahari. Itulah alasan mengapa sapi perah, terutama sapi perah bunting harus exercise selama kurang lebih 2 jam di bawah sinar matahari.

Tubuh sapi mempunyai kemampuan menyimpan vitamin D, terutama di dalam hati, ginjal, dan paru-paru. Dibutuhkan 125 IU vitamin D dalam setiap pound  bahan kering ransum atau sekitar

FUNGSI VITAMIN A BAGI SAPI

Vitamin adalah substansi organik yang dibutuhkan oleh ternak agar dapat hidup dan tumbuh secara normal. Vitamin tidak menghasilkan energi, tetapi diperlukan dalam transformasi  energi dan untuk pengaturan metabolisme. Meskipun vitamin hanya dibutuhkan dalam jumlah kecil, tetapi defisiensi vitamin dapat menimbulkan akibat yang parah.

Vitamin dapat dibagi menjadi 2 macam, yaitu vitamin yang larut dalam air dan vitamin yang tidak larut dalam air tetapi larut dalam lemak (vitamin A, D, E dan K). Vitamin yang larut dalam air diduga dapat disintesa dalam jumlah yang mencukupi oleh mikroorganisme rumen sapi. Anak-anak sapi mungkin membutuhkan vitamin

KEBUTUHAN PROTEIN PADA SAPI

Protein merupakan salah satu nutrisi yang sangat penting dan dibutuhkan oleh ternak sapi pada berbagai tingkatan produksi dan berbagai fase hidup nya.

Kebutuhan protein biasanya dinyatakan dalam persentase protein total dan  protein dapat dicerna dalam ransum. Pada ransum berserat kasar tinggi, kandungan protein dapat dicerna sekitar 60% dari protein total dan sekitar 70% pada ransum berkonsentrat tinggi.